Strouhače sýra • N48

Velkokapacitní univerzální krouhač sýra N 48 s kulatým plnícím otvorem a stlačovacím kolíkem. Vhodný pro strouhání tvrdých sýrů, čokolády, ořechů a k přípravě strouhanky. V případě krouhání měkčích sýrů musí být tento sýr vychlazen – trvale. Násypný otvor o průměru 75 mm. Bezpečnostní motorová brzda zastaví rotaci disku při otevření násypné hlavy. Ochrana motoru před přetížením a přehřátím. Všechny demontovatelné části jsou snadno čistitelné horkou mýdlovou vodou nebo je lze mýt v myčce. Provedení: hliníková základna, tmavě šedá. Základní vybavení: 5 disků – 3 strouhací disky s oky o průměru 3 a 4 mm, na parmesan, plátkovač 3 mm, nudličkovač 8×8 mm, stlačovací kolík, vyhazovací disk. Na základě výběru z dalších disků lze krouhač sýra využít univerzálně na plátkování, strouhání a nudličkování zeleniny.

Příkon (W): 600

Rozměr celkem (mm): 420x250x350

Napětí (V): 230

Výrobce: Santos

Produkce: 300 kg/hod.